¡Hoy viernes 9 de enero inauguramos el año con la vigesimosegunda edición de los Matinales de Investigación de ValgrAI! Empezamos el año con renovadas energías con uno de nuestros eventos que ya se han convertido en un espacio único para reconocer el talento y la innovación en IA. Esta sesión ha sido especial, ya que se enmarca en la celebración de los III Premios ValgrAI de Inteligencia Artificial de la Comunitat Valenciana y celebramos, dando espacio a dos de las personas premiadas en esta edición, al avance y la investigación de proyectos basados en Inteligencia Artificial en nuestro territorio. Como es tradición, nuestro “café” mensual reunió a profesionales, investigadores y entusiastas para descubrir dos proyectos galardonados que demuestran cómo la inteligencia artificial está transformando sectores clave.
¿Por qué estos avances son relevantes?
Estos avances son relevantes porque muestran cómo la inteligencia artificial puede mejorar la seguridad alimentaria mediante la detección no invasiva de fragmentos óseos en carne de ave con ultrasonidos y machine learning, garantizando productos más seguros, y ejemplifican su versatilidad al también optimizar procesos complejos gracias a las X-Heuristics, que permiten decisiones más rápidas y precisas en sectores como transporte, fabricación y logística, reduciendo costes y tiempos y generando un impacto positivo en la eficiencia y la sostenibilidad.
1. Non-invasive detection of bone fragments in poultry meat by the integration of ultrasound imaging, multivariate image analysis and machine learning
PREMIO VALGRAI DE IA A MEJOR TRABAJO FINAL DE MÁSTER 2025
Ponente: Gentil Andrés Collazos
Resumen de la charla:
En la primera ponencia de la vigésimosegunda edición de los Matinales de Investigación de ValgrAI, Gentil Andrés Collazos, ganador al Mejor Trabajo Final de Máster, presentó un estudio pionero sobre la detección no invasiva de fragmentos óseos en carne de ave mediante ultrasonidos, análisis multivariante de imagen y machine learning. Esta combinación tecnológica logra una precisión superior al 99 %, abriendo la puerta a sistemas industriales más seguros y eficientes en la cadena alimentaria.
2. Applications of X-Heuristics in Complex Combinatorial Optimization Problems
PREMIO VALGRAI DE IA A LA MEJOR TESIS DOCTORAL 2025
Ponente: Xavier Andoni Martin
Resumen de la charla:
Por otro, Xavier Andoni Martin, premiado por la Mejor Tesis Doctoral, compartió su investigación sobre X-Heuristics aplicadas a problemas complejos de optimización combinatoria. Su propuesta permite tomar decisiones más rápidas y precisas en escenarios con múltiples variables y restricciones, superando los métodos tradicionales. Este enfoque ya se ha aplicado en casos reales como la reducción de tiempos en la fabricación de trenes, la optimización del tráfico urbano y la mejora de procesos logísticos.
Con este Matinal de Investigación en el que damos un vistazo a lo mejor del año 2025 se da el pistoletazo de salido a un 2026 que promete ser otro año de gran crecimiento para la investigación en Inteligencia Artificial en la Comunitat Valenciana y para ValgrAI. Agradecemos tanto a los ponentes que han expuesto sus trabajos en esta edición y a todas las personas asistentes.
¡Nos vemos el mes que viene!



